A vos casseroles !

14 avril 2013

Mini cup cake aux fruits rouges

MINI CUP CAKE AUX FRUITS ROUGES Avec les beaux jours qui arrivent quel bonheur de cuisiner les fruits rouges... quel bonheur surtout de les déguster après un bon barbecue ! Ingrédients : Pour 48 mini cup cake 185 g de beurre fondu 185 g de sucre en poudre...

Posté par ca mijote à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, cup cake, fraise

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9 août 2011

Crème aux oeufs

CREME AUX OEUFS Un dessert tout simple à réaliser mais qui est l'un de mes préférés. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 mL de lait - 3 oeufs - une gousse de vanille (moi j'utilise celle que j'ai ramenée de La Réunion, je trouve toujours que son goût...

Posté par ca mijote à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, oeufs

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16 août 2010

soupe de fruits d'été

SOUPE DE FRUITS D'ETE Quoi de meilleur et de rafraîchissant qu'une soupe de fruits rouges ! Oui mais voilà c'est assez classique et au mois d'août on a davantage de pêches et d'abricots que de fraises et de framboises (enfin surtout moi car les framboisiers...

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Tags: abricot, pêche, soupe de fruits

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11 août 2010

Tarte aux myrtilles et sa crème d'amandes

TARTE AUX MYRTILLES ET SA CREME D'AMANDES De retour d'une radonnée très sympa dans notre magnifique montagne lors de laquelle j'ai dégusté quelques myrtilles sauvages, belles et sucrées, je n'ai eu qu'une envie : faire une bonne tarte aux myrtilles. Voici...

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Tags: myrtilles, tarte

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2 août 2010

Tuiles aux amandes

TUILES AUX AMANDES Ingrédients 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75g de farine 2 oeufs sel 30g de beurre fondu 75g d'amandes effilées Comment faire? Préchauffer le four à 210°C. Dans un sladier, mélanger les sucres, la farine et les oeufs. Ajouter...

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Tags: amandes, tuiles

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8 juin 2010

Millefeuille aux fraises

Voici un dessert un peu long à réaliser si l'on fait tout soi-même (de la pâte à la cueillette des fraises comme je l'ai fait) mais qui vous rendra très fier(e). Pour vous simplifier le travail, vous pouvez acheter la pâte feuilletée toute prête...mais...

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Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée

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1 juin 2010

palets sablés aux fruits

Une petite recette qui fait beaucoup d'effet dans les assiettes et sur les papilles ! PALETS SABLES AUX FRUITS Ingrédients pour la pâte (pour 8 palets) : 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 1 oeuf 1/2 gousse de vanille ingrédients...

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Tags: fruits, sablés, tarte aux fruits

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27 mai 2010

Iles flottantes exotiques

ILES FLOTTANTES EXOTIQUES Ingrédients pour 6 personnes : 6 oeufs 30 g de sucre glace 70 g de sucre semoule 1 cuillère à café de vanille liquide 1 L de lait 4 dl de lait de coco 200 g de framboises (je n'ai pas essayé avec de la mangue mais ce serait encore...

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Tags: exotique, iles flottantes, noix de coco

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27 mai 2010

Tiramisu estival

Voilà le soleil et avec lui son cortège de délicieux petits fruits rouges... Voici une utilisation fraîche et savoureuse de ces petits délices qui ravira, j'en suis sûr, vos petits palais. TIRAMISU ESTIVAL Les ingrédients pour 6 personnes : 250 g de mascarpone...

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Tags: fruits rouges, mascarpone, tiramisu

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